marionaTRONKET MARIONA

Gràcies als nostres processos d’elaboració artesans, ens permetem fabricar pans jugant amb masses tant diferents com una elaborada amb farina de blat de moro amb pipes, i un altre de llavors i cereals amb farina de sègol. Les separem amb una picada de fruits secs, i per acabar decorem el pa amb una barreja de grans (pipes, llinosa, sèsams…)
Aquesta es una recepta pròpia elaborada per divertir i agradar al mateix temps, pot ser un molt bon exemple de la nostra capacitat de personalització i originalitat sense sortir-nos d’un format còmode per treballar la llesca.
En altres ocasions també hem treballat convinacions de masses tant originals com olives amb nous o bolets amb espècies…