A superpanvila utilitzem processos d’elaboració molt artesans per donar sabor i aroma al pa sense la utilització d’ingredients químics. Utilitzem matèries primeres excel·lents tant de proximitat com d’importació, buscant sempre la millor qualitat per als nostres productes.

Qualitat

Amb l’objectiu d’oferir un pa de màxima qualitat utilitzem:

  • Llevat salvatge natural : Els ferments naturals que fabriquem ens serveixen com a base del sabor i aroma de tots els nostres pans. Aquesta tècnica vol imitar la fabricació del vi, on les mares son imprescindibles en l’inici del procés de fermentació a la tina per elaborar un producte de qualitat i de manera natural.
  • Les millors farines : Comprem una gran varietat de farines que trobem al mercat, farines de blat de força i mitja força, farina d’espelta, farina de sègol, farina de malt, farina de gra de raïm, farines moltes a la pedra. Totes aquestes varietats que adquirim a Catalunya, França i Alemanya ens permeten adaptar-nos a les demandes dels nostres clients.
  • Aigua mineral de Caldes de Boí: Premiada recentment amb la màxima puntuació en el tast a cegues realitzada a Bèlgica per 100 experts en restauració de tota Europa. Beure aigua és la forma més còmoda i segura de cuidar el cos. Cadascuna de les substàncies minerals de l’aigua aporta al nostre cos una garantia de salut física i mental. En Superpanvila som conscients d’aquesta realitat, és per això que per a l’elaboració dels nostres pans utilitzem només aigua mineral embotellada. Perquè l’aigua és salut.
Innovació

Para superpanvila, el més important és la satisfacció dels nostres clients, és per això que ens caracteritzem per la recerca contínua en nous ingredients i fórmules. També treballem en els processos i en la seva optimització, evitant processos agressius sobre la massa per millorar la seva formulació traient ingredients no naturals.

Personalització

En superpanvila li hem donat la volta al concepte del pa, personalitzant les fórmules i fent un pa a la seva mesura. PA A la CARTA és el nostre valor afegit i el que ens diferencia de la resta.

Des dels nostres inicis hem tractat al client des de la proximitat, és per això que oferim un servei personalitzat i concorde a les seves necessitats. És el client qui decideix quin tipus de pa vol oferir en la seva carta (formats, ingredients, presentació) i nosaltres posem la tècnica i la qualitat.

Servei

Amb la finalitat d’oferir un servei complet i eficient posem al seu abast :

  • Assessorament tècnic: Deixi’s assessorar pels nostres experts i descobreixi quin tipus de pa es el més adequat  per els seus plats.
  • Capacitat interna per cobrir qualsevol demanda: Gràcies al nostre servei de pa a mesura podem fabricar tot tipus de pa permetent-li concentrar la seva compra en un únic proveïdor.
  • Flexibilitat en els lliuraments: Superpanvila ofereix un servei diari.