Rústics
Pans des de 400gr fins a 1,5 Kg. Format de xusco i presència molt artesana. Són pans fabricats amb farines especials i alts dosatges de massa mare salvatge per potenciar sabors extraordinaris juntament amb una escorça típica de la cocció sobre pedra.
Barres Llargues
Barres des de 180 gr fins a 1000 gr. Formats de barra i tronc. Aquesta selecció de productes està pensada tant per a restaurants com per a botigues gourmet que vulguin oferir un producte especial als seus clients per potenciar la “venda d’impuls”.
Miniatures
Panets des de de 25 gr fins a 60 gr. Gran varietat de sabors, formats i ingredients. Pensats per caterings i restaurants on el format individual resulta imprescindible.
Especials
Pans especials originaris de peticions dels nostres clients; coques, focaccias, grisines, bagels, torrades, muffins, bescuits… En aquesta secció trobareu les referències menys relacionades amb un catàleg de pa tradicional.
Bocates
Secció dedicada a tots els tipus de pans que fabriquem pensats per a entrepà. Trobareu pans de burger, xapata, flauta, frankfurt…
Tot el catàleg
Aquest catàleg mostra tota la nostra gamma de productes, separats per formats o conceptes de pa. Trobareu des d’una miniatura de 15 grams fins a una focaccia d’1 quilo en format de tronc. Tots els productes tenen unes traces comunes que els fan únics: bones farines, aigua mineral, massa mare pròpia i processos de fermentació en bloc de la massa per potenciar l’aroma, sabor i durada del pa.
